thaiinspirerad gryta
Kategori: Matlåda
Min man älskar kyckling och ris men tyvärr får han de nästan aldrig hemma av den anledningen att jag inte äter kyckling o inte e så förtjust i ris. Men igår hade vi en lite rester kvar som ja mer än gärna åt o tog me mig som matlåda så då passade min gubbe på att tillaga kyckling.
Han gjorde en gryta med kyckling, wokgrönsaker, kokosmjölk o en jädrans massa thailryddor. Ja va tvungen o smaka o jäklar va de va starkt.
Jag kan inte påstå att ja tyckte de va jättegott men han älskade de o ångrade att han inte lagade lite mer. Fort gick de oxå o tillaga den då vi hade kycklingen fördigkokt i frysen sen tidigare. Så det var bara att slänga i hop allt i en panna krydda o ha till sist i kokosmjölken. Medan riset tillagades va även grytan klar. Kan även göras med annat kött eller me bara grönsaker om så önskas.
